PREMPRACHAKORN COFFEE SHOP (Buffet special)
March 2010 : “Mediterranean Delight”
Mediterranean Delight meals are based on a plentiful fruits, vegetables, beans, bread, pasta, rice, couscous, grain foods, nuts, extra virgin olive oil, fish poultry, red meat, cheese , yogurt andred wine... These are the foods and drink traditionally consumed on the principle of enjoyment and pleasure by the people living in the countries bordering the Mediterranean Sea; Morrocco, France, Italy, Greece... For the special occasion of happiness this month, we have brought you the Mediterranean Delight. And this event is also described as "the Delight and Delicious for Healthy Eating"
อาหารเมดิเตอร์เรเนียนจะประกอบไปด้วยอาหารนานาชนิด อาทิ ผลไม้ ผัก ถั่ว ขนมปัง น้ำมันมะกอก พาสต้า เนื้อปลา เนื้อไก่ เนื้อวัว เนยแข็ง นมเปรี้ยว และไวน์แดง เป็นต้น ชาวเมดิเตอร์เรเนียนคือประชาชนจากหลายประเทศที่มีถิ่นฐานและอาศัยอยู่บริเวณแถบทำเลเมดิเตอร์เรเนียน เช่น ประเทศโมรอคโค ประเทศฝรั่งเศส ประเทศอิตาลี และประเทศกรีซ ผู้คนเหล่านี้มีประเพณีในการรับประทานอาหารที่มีความหลากหลาย และชอบดื่มเครื่องดื่มด้วยความเพลิดเพลิน และให้ความสุขสำราญแก่ชีวิต เนื่องในโอกาสพิเศษแห่งความสุข ขอนำเสนอรายการอาหารบุฟเฟต์ที่มีความหลากหลายของเดือนนี้ ประกอบด้วยิหารนานาชนิด ที่มีส่วนผสมและเครื่องปรุงรสชาดเดียวกับอาหารของชาวเมดิเตอร์เรเนียนผู้มีศิปะในการปรุงอาหาร ปรากฏการณ์นี้อาจจะให้คำอธิบายสั้นๆ ได้ว่า การรับประทานอาหารที่ให้ความสุขสำราญ และมีรสชาดที่ถูกปากจะทำให้ชีวิตมีสุขภาพที่ดี
EDO (Japanese Restaurant)
March 2010 : “Unagi - Japanese Eel”
Unagi is the Japanese word for freshwater eels. Unagi is high in protien, vitamin A, and Calcium. Unagi is often eaten during the hot summer in Japan. And there is even a special day of eating Unagi in the midsummer day. Lake Hamana in Hamamatsu city, Shizuka perfecture is famous throughout Japan as the home of highest quality Unagi: as a result, the lake is surrounded by many small restaurants specializing in various Unagi dish. For this summer, Chef Samarn agrees to prepare the Unagi dishes: Unagi Sliced Served on a Bed of Rice, Double-Boiled in Brown Sauce, Steamed with Enoki Muchroom...
Unagi คือ ชื่อปลาไหลน้ำจืดชนิดหนึ่งที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศญี่ปุ่น ปลาไหลญี่ปุ่นชนิดนี้จะให้คุณค่าทางโปรตีนสูง มีวิตามินเอ และแคลเซียม ในทุกฤดูร้อนชาวญี่ปุ่นจะนิยมรับประทานปลาไหลกันมาก และแม้กระทั่งจะมีวันหนึ่งในช่วงกลางฤดูร้อนที่ถูกกำหนดให้เป็นวันรับประทานปลาไหลโดยเพาะ ชาวญี่ปุ่นส่วนมากจะนิยมชมชอบปลาไหล ที่มาจากทะเลสาป Hamana ในเมือง Hamamatsu อำเภอ Shizuka ในประเทศญี่ปุ่นเชื่อว่าที่นี่มีพันธุ์ปลาไหลที่ดีที่สุด ดังนั้นพื้นที่บริเวณรอบ ๆ ของทะเลสาปนี้จะรายล้อมไปด้วยร้านอาหารเล็กๆ ที่จำหน่ายปลาไหลปรุงรสสูตรพิเศษเฉพาะหลายร้าน สำหรับหน้าร้อนนี้ เชฟสมาน พร้อมที่จะนำเสนออาหารเมนูปลาไหลญี่ปุ่น สูตรพิเศษ ได้แก่ เนื้อปลาไหลย่าง ต้มซอสน้ำแดง นึ่งเห็ดเข็มทอง
CHINA MOON (Chinese Restaurant)
March 2010 : “Giant Crab Claw”
We proudly present 100 percent Giant Crab Claw meat from our top quality producer in Thailand. We could ensure the taste in superior and could be very impressed by the excellenct firm texture. Chef Sivakorn will present the art of cooking in Chinese cooking styles, offering variety of dishes: Stir-fried with special lemongrass suace, Steamed with ginger and shallot...
ขอเชิญลิ้มลองและสัมผัสกับ ก้ามปูที่มีคุณภาพระดับพรีเมียมที่สามารถรับรองคุณภาพความสดความนุ่มได้ด้วยตัวคุณเอง เชฟศิวกร ขอนำเสนอ ศิลปะแห่งการประกอบอาหารในสไตล์อาหารจีนเมนูสูตรพิเศษไว้หลากหลายรส อาทิ ก้ามปูเจี๋ยนตะไคร้ นึ่งขิงกับต้นหอม เป็นต้น
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น